Asbach - Spirituosen-Journal.de

Marke: Asbach

Bei Asbach handelt es sich um eine bedeutsame deutsche Traditionsmarke. Im Jahre 1892 gründete Hugo Asbach in Rüdesheim am Rhein das Unternehmen, das heute den ältesten Weinbrand Deutschlands produziert. Damals noch Cognac genannt, war Hugo Asbach der Begründer der Bezeichnung „Weinbrand“, da es Restriktionen des Versailler Vertrages notwendig machten. Bis heute ist der Asbach jedem ein Begriff und in jeder gut ausgestatteten Bar anzutreffen. Im Volksmund ist der deutsche Weinbrand eher nur unter dem Markennamen „Asbach“ bekannt.

Asbach Coffee + Cream im Test: Cremig mit leichter Süße

2. Juni 2023 Maximilian Jopp

Als Hommage an das kultige Heißgetränk „Rüdesheimer Kaffee“ erweiterte Asbach im Herbst 2022 sein Sortiment um den Asbach Coffee + Cream getauften Sahnelikör. Wie das Vorbild setzt sich auch der gemeinsam mit Baristas entwickelte Likör aus Sahne, Kaffee, Asbach Uralt und einem Hauch Schokolade zusammen. Der Herstellung erfolgt in der eigenen Weinbrennerei in Rüdesheim am Rhein. Nach der obligatorischen Süßung wird mit einem Alkoholvolumen von 15 Prozent abgefüllt. Farbstoff kommt […]

Test: Asbach Spezialbrand 15 Jahre

12. September 2018 Maximilian Jopp

Beim Asbach Spezialbrand 15 Jahre handelt es sich um einen Weinbrand der Brennerei Asbach in Rüdesheim am Rhein. Ausgewählte Weine aus Europa werden zweifach in Kupferbrennblasen destilliert und für mindestens 15 Jahre in französische Limousin-Eichenholzfässer gegeben. Auf die Reifung folgt die Vermählung verschiedener Fässer und Chargen in großen Bottichen aus Spessart-Eiche, in denen eine weitere Ruhephase stattfindet. Außerdem spricht Asbach von einem geheimen Reifungs- und Veredelungsverfahren. Das Abfüllen in Flaschen […]

Test: Asbach Privatbrand 8 Jahre

18. Juni 2015 Maximilian Jopp

Den Asbach Privatbrand 8 Jahre hat Gründer Hugo Asbach erstmals 1908 für Familie und Freunde kreiert. Bereits kurze Zeit später kam der deutsche Weinbrand auch in den Handel. Die Herstellung startet mit der zweifachen Destillation von ausgewählten, europäischen Weinen. Danach kommen die Destillate zur Reifung in 300 Liter kleine Fässer aus französischer Limousineiche. Die Reifezeit beträgt mindestens acht Jahre, ehe der Meisterdestillateur die Weinbrände verschiedener Fässer und Chargen in großen Bottichen aus Spessart-Eiche vermählt. Nach einem als geheim beschriebenen […]

Test: Asbach Uralt

28. Juni 2012 Maximilian Jopp Update

Der Asbach Uralt ist ein Weinbrand der Brennerei Asbach in Rüdesheim am Rhein. Ausgewählte Weine aus Europa werden zweifach in Kupferbrennblasen destilliert und anschließend in 300 Liter kleine Fässer aus Limousineiche eingelagert. Die Reifezeit beträgt laut Asbach zwischen zwei und vier Jahren. Auf die Reifung folgt die Vermählung verschiedener Fässer und Chargen in großen Bottichen aus Spessart-Eiche, in denen eine weitere Ruhephase stattfindet. Ferner erfolgt ein geheimes Reifungs- und Veredelungsverfahren, ehe mit einem Alkoholvolumen von […]